Pastacılık Eğitimi Sertifika Programı

Pastacılık Sertifikası Programı, pastacılık sanatına gönül vermiş bireyler için tasarlanmış, tamamen çevrimiçi bir sertifika programıdır. Bu program, katılımcıları pastacılık alanında derinlemesine bilgi ve pratik becerilerle donatarak, onları bu sektörde aranan profesyoneller haline getirir. Program sonunda verilen doğrulanabilir sertifika ile mezunlar, kendi pastanelerini açma veya mevcut pastanelerde üst düzey pozisyonlarda çalışma imkanı bulabilirler.

Program, Yaş Pasta Yapımında Kullanılan Araç ve Gereçler başlığı altında, pastacılıkta kullanılan temel araç-gereçlerin tanıtımıyla başlar. Bu bölümde mutfak aletlerinden fırın ayarlarına kadar geniş bir yelpazede bilgi sunulur. Yaş Pasta Yapımında Kullanılan İç ve Kaplama Malzemeleri ile pasta yapımında kullanılan çeşitli iç malzemeler, krema çeşitleri ve kaplama teknikleri üzerinde durulur.

Yaş Pasta Yapımında Kullanılan Islatma Şurupları, krema ve süsleme tekniklerinin yanı sıra, pastaların lezzetini artıran ıslatma şuruplarının nasıl hazırlandığına dair bilgiler içerir. Gato Pasta, Rulo Pasta ve Baton Pasta gibi farklı pasta türlerinin yanı sıra, Özel Günler için Pastalar ve Katlı Pastaların Yapılışı gibi daha özel içerikler de programa dahildir.

Yeni Pasta Reçetesi Tasarlamak için gerekli olan araştırma metodları ve dokümanlar, yaratıcılığı teşvik eden bölümler arasındadır. Yapılan Ürünü Fotoğraflama ve Yeni Tasarlanan Ürünün Tadıma Sunulması bölümleri, ürünlerin sunumu ve pazarlanması konusunda önemli bilgiler sağlar.

Çikolata ve çeşitleri üzerine yoğunlaşan bölümler, Çikolatadan Pasta Dekorları Hazırlama ve Spesiyal Çikolata Hazırlamada Kullanılan Araç ve Gereçler gibi konuları kapsar. Spesiyal Çikolata Hazırlama Teknikleri ve Dolgu Çeşitleri, çikolata yapımını daha da ileri bir seviyeye taşır.

Kurabiye Süsleme, Sos Dekorları Yapma gibi dersler, pastacılık sanatının ince detaylarına dikkat çekerken, Tart ve Tartoletler ile Pay ve Kiş Çeşitleri gibi bölümler, daha geniş bir yelpazede pastacılık bilgisini katılımcılara sunar.

Pastacılık Sertifikası Programı, pastacılık tekniklerini ve estetiğini kapsamlı bir şekilde öğretmeyi amaçlayan, sektöre yeni yetenekler kazandırmayı hedefleyen bir programdır. Bu program, pastacılık alanında kariyer yapmayı hedefleyen herkes için mükemmel bir başlangıç noktasıdır ve mezunlarına bu alanda bir adım öne çıkmaları için gerekli tüm donanımı sağlar.

Yaş Pasta Yapımında Kullanılan Araç ve Gereçler

Yaş Pasta Yapımında Kullanılan İç ve Kaplama Malzemeleri

Yaş Pasta Yapımında Kullanılan Islatma Şurupları

Yaş Pasta Yapımında Kullanılan Kremalar

Yaş Pasta Yapımında Kullanılan Süsleme ve Dekor Malzemeleri

Gato Pasta

Rulo Pasta

Baton Pasta

Özel Günler için Pastalar

Katlı Pastaların Yapılışı

Yeni Pasta Reçetesi Tasarlama

Yeni Pasta Reçetesi Tasarlamak için Araştırılması Gereken Dokümanlar

Yapılan Ürünü Fotoğraflama

Yeni Tasarlanan Ürünün Tadıma Sunulması

Kaplama Hamurları

Kaplama Hamurlarından Modellemeler Yapma

Çikolata

Çikolata Çeşitleri

Çikolatadan Pasta Dekorları Hazırlama

Spesiyal Çikolata Hazırlamada Araç ve Gereçler

Spesiyal Çikolata Hazırlama Teknikleri

Spesiyal Çikolata Hazırlamada Kullanılan Dolgu Çeşitleri

Spesiyal Çikolata Tarifleri

Kurabiye Süsleme

Süslemeler Yapma

Sos Dekorları Yapma

Sos ve Dekor Çeşitleri

Tart ve Tartoletler

Tart ve Tartolet Çeşitleri

Pay ve Kişler

Pay ve Kiş Çeşitleri

Bu sertifika programı online bir programdır. Tüm içerikler daha önceden sisteme yüklendiği için programa, süresi içerisinde web, tablet ya da cep'ten 7/24 dilediğiniz zaman katılabileceksiniz. Sertifika programına erişim süresi 1 aydır ve isteğe bağlı uzatılabilir. Süreç sonunda; e-imzalı, karekodlu, barkod numaralı ve onaylı sertifika düzenlenmektedir. Sertifikalar doğrulanabilir ve sorgulanabilir olup aynı zamanda PDF formatında indirilebilir ve çıktı alınılabilir. Sertifikalar ömür boyu geçerlidir, kamu ve özel sektörde kullanılabilmektedir. Sertifikayı hak edebilmeniz için erişim süresi içerisinde sertifika programını tamamlamanız gerekmektedir. Kişisel performansınıza bağlı olarak süreci daha erken de tamamlayabilir ve hızlı bir şekilde sertifika sahibi olabilirsiniz. Başvurunuza müteakiben 1 iş gününde sisteme giriş adresi, kullanıcı adınız ve şifreniz tarafınıza gönderilecektir. Sertifika programınızı tamamladıktan sonra 1-3 iş gününde sertifikanız onaylanır ve düzenlenir. Yurt dışı kullanımlar için uluslararası onaylı sertifikayı özellikle tavsiye ediyoruz.

◆ Dileğin sertifika programlarını sepete ekle ve satın al.
◆ Tarafınıza gönderilecek giriş adresi, kullanıcı adı ve şifre ile sisteme gir.
◆ Serifika programını süresi içerisinde tamamla.
◆ Onayın ardından sertifikanız düzenlenir. Hepsi bu kadar!

Bu sertifika programı, kişisel gelişiminizi destekleyerek kariyerinizde önemli bir adım atmanıza yardımcı olabilir. İş bulma sürecinde size avantaj sağlar, mevcut işinizde yükselmenize olanak tanır ve uzmanlığınızı resmi olarak belgelemenizi sağlar. Özgeçmişinizde (CV) ve iş başvurularınızda dikkat çekersiniz. Rakiplerinizin önüne geçmenizi sağlayacak yetkinliklerle donatılmış olursunuz.

Bu sertifika programına; okur yazar herkes, Türkiye'nin ve dünyanın her yerinden başvurabilir.

Dileğiniz sertifika programlarını sepete ekleyip satın alarak katılım sağlayabilirsiniz. Birden fazla sertifika programına aynı anda katılabilirsiniz. Herhangi bir kısıtlama yoktur.

Başvurunuza müteakiben 1 iş gününde sisteme giriş adresi, kullanıcı adınız ve şifreniz tarafınıza gönderilecektir.

◆ Sertifika programları dijital içerik olduğundan ücret iadesi, iptal ve değişiklik yapılamamaktadır. Başvuru yapmadan önce bilgileri dikkatli bir şekilde okumanızı tavsiye ederiz.
◆ Üniversite ve uluslararası onay mercii sadece belgelendirme hizmeti sunmakta olup, iş garantisi vermemektedir. Bu konuda üniversite, uluslararası onay mercii ve kurumumuz sorumluluk taşımamaktadır.
◆ Sertifikalar, kamu ve özel sektörde geçerli olup kullanılabilmektedir. Ancak, sertifikanın kabul edilip edilmemesi tamamen belgeyi sunacağınız kurumun insiyatifindedir. Bu konuda üniversite, uluslararası onay mercii ve kurumumuz sorumluluk taşımamaktadır.
◆ TC kimlik numarası olmayan yabancı uyruklu vatandaşlar pasaport numaraları ya da herhangi bir kimlik numarası ile başvuru yapabilir. Bu kişilerin TC numaraları olmadığından sertifikaları e-devlete işlenememektedir. Bu durumdaki katılımcıların sertifikaları PDF formatında dijital olarak gönderilir.
◆ Bir sertifika programının sertifika saatinin hesaplanmasında video dersler, e-ders notları, interaktif metin dersleri, bireysel çalışmalar ve sınav süreleri dikkate alınmaktadır. Hesaplama parametreleri programa göre değişkenlik göstermektedir. Dolayısıyla sertifika saati, sadece video saati anlamına gelmemektedir ve birbirinden farklıdır.