Özet Bilgi
Başvuru ve Süreç
BAŞVURU VE SÜREÇ
✓ Dilediğin eğitimleri sepete ekleyerek satın alma işlemini tamamla. Aynı anda birden fazla eğitime kolayca başvuru yapabilirsin.
✓ Sepet sayfasında sertifikanın düzenleneceği kişiye ait bilgileri eksiksiz doldur ve güvenli ödeme adımını tamamla.
✓ Başvurunun ardından 1–2 iş günü içinde eğitime giriş bilgilerin telefonuna iletilir. Mesai saatleri içinde yapılan başvurularda çoğunlukla aynı gün gönderilir.
✓ Telefonuna gönderilen kullanıcı adı ve şifre ile eğitim paneline giriş yap.
✓ Eğitim içeriğini tamamla. (Dilersen doğrudan sınava da girebilirsin.)
✓ Online test sınavına girerek en az 50 puan al.
✓ Sınav sonucunu panel üzerinden görüntüleyebilir, aynı zamanda e-posta adresinden de takip edebilirsin.
✓ Sınavı başarıyla tamamlamanın ardından belgelendirme süreci başlatılır.
✓ En erken 1 iş günü, en geç 7 iş günü içinde sertifikan PDF formatında telefonuna gönderilir.
✓ Uzman Sertifika, hızlı sertifikalandırma sistemiyle sınavı başarıyla tamamlayan katılımcıların sertifikalarını kısa sürede hazırlayarak iletir.
✓ Uzman Sertifika, 2015’ten bu yana üniversite ve teknokent kökenli altyapısı ve tescilli markasıyla, 10 yılı aşkın süredir güvenle tercih edilen bir belgelendirme platformudur.
"Hızlı başvuru, online sınav ve kısa sürede teslim edilen sertifika ile kariyerine hemen yatırım yap."
Kimler Katılabilir?
KİMLER KATILABİLİR?
✓ Sertifika programlarına; en az 18 yaşını doldurmuş ve okuma yazma bilen herkes, Türkiye’den ve dünyanın her yerinden hemen başvuru yapabilir.
✓ CV’sini (özgeçmişini) güçlendirerek iş bulma şansını artırmak isteyenler
✓ Daha iyi bir pozisyona geçmek veya terfi almak isteyen çalışanlar
✓ Bilgi ve uzmanlığını resmi bir sertifika ile belgelemek isteyenler
✓ Kariyerine hızlı ve somut bir katkı sağlamak isteyenler
✓ İş başvurularında rakiplerinin önüne geçmek isteyen adaylar
✓ Atama, görevlendirme ve başvurular için sertifikaya ihtiyaç duyanlar
✓ Öğrenciler ve yeni mezunlar, kariyerine güçlü bir başlangıç yapmak isteyenler
✓ Çalışanlar, uzmanlar ve profesyoneller, yetkinliklerini belgeleyerek fark yaratmak isteyenler.
"Kariyeriniz için güçlü bir adım atın, sertifikanızla farkınızı hemen gösterin."
Eğitim Hakkında
EĞİTİM HAKKINDA
Kasaplık Eğitimi, et ve et ürünleri alanında yürütülen işlemlerin bilimsel ve teknik temellerini ele alan kapsamlı bir eğitim programıdır. Eğitim, kasaplık faaliyetlerinin yalnızca etin parçalanmasından ibaret olmadığını; hayvanın fizyolojik yapısı, karkas özellikleri ve et kalitesiyle doğrudan ilişkili bir süreç olduğunu açıklayan bir yaklaşım sunar. Bu doğrultuda et bilimi ve teknolojisine ait temel kavramlar sistematik biçimde ele alınır.
Program boyunca kasaplık hayvanların türleri, karkasın yapısal özellikleri ve et kalitesini etkileyen faktörler teorik çerçevede açıklanır. Eğitim, etin elde edilmesinden karkasın değerlendirilmesine kadar geçen sürecin mantığını ortaya koyarak kasaplık mesleğine ilişkin teknik farkındalığın gelişmesine katkı sağlar.
EĞİTİMİN KAPSAMI
Eğitim kapsamı; et bilimi ve teknolojisi, kasaplık hayvanların özellikleri, karkasın fizyolojik durumu ve değerlendirme kriterleri üzerine yapılandırılmıştır. Karkasın gelişmişlik durumu, yaş ve cinsiyet belirleme yöntemleri gibi et kalitesini doğrudan etkileyen unsurlar ayrıntılı biçimde ele alınır. Ayrıca mermerleşme derecesi, verim derecesi, kesim süreci ve sakatat işlemlerine ilişkin temel bilgiler de eğitim kapsamındadır.
KAZANIMLAR
Bu eğitim ile katılımcıların kasaplık alanında kullanılan bilimsel ve teknik kavramları anlaması hedeflenir. Et kalitesini etkileyen fizyolojik ve yapısal faktörler, karkas değerlendirme kriterleri ve et bilimi prensipleri daha net kavranır. Eğitim sonunda karkasın yaşının ve cinsiyetinin belirlenmesi, mermerleşme ve verim derecesinin değerlendirilmesi gibi konular sistematik biçimde anlaşılır.
EĞİTİM KİMLERE YÖNELİK?
Kasaplık Eğitimi, et ve et ürünleri alanına ilgi duyan bireyler için hazırlanmıştır. Kasaplık hayvanların özelliklerini, etin fizyolojik yapısını ve karkas değerlendirme süreçlerini öğrenmek isteyenler için kapsamlı bir teorik bilgi kaynağı sunar.
EĞİTİMİN YAPISI
Eğitim, konu başlıklarına göre planlanmış sistematik bir yapı sunar. İçerik, et bilimi ve teknolojisiyle başlayarak kasaplık hayvanlar ve karkas değerlendirme süreçlerine doğru ilerleyen bir düzen izler. Konular arası mantıksal bağlantılar kurularak bilgiler bütüncül biçimde aktarılır.
EĞİTİM KONULARI
Et Bilimi ve Teknolojisi
Kasaplık Hayvanlar
Karkasın Fizyolojik Gelişmişlik Durumu
Karkasın Cinsiyetinin Belirlenmesi
Karkasta Yaşın Saptanması (Fizyolojik)
Mermerleşme Derecesinin Saptanması
Verim Derecesi
Kesim Süreci
Sakatat ve Değerlendirilmesi
SERTİFİKA SEÇENEKLERİ
Bu sertifika programında e-Devlet, üniversite ve uluslararası onaylı sertifika seçenekleri sunulabilmektedir. Sertifikalandırma, başvuru sırasında seçilen sertifika türüne göre yapılır.
MESLEKİ KATKILAR
Eğitim, kasaplık alanında kullanılan bilimsel ve teknik bilginin gelişmesine katkı sağlar. Et bilimi, karkas değerlendirme ve kesim süreçlerine ilişkin teorik altyapının güçlenmesine destek olur.
İSTİHDAM VE İŞ OLANAKLARI
✓ Kasap dükkanları
✓ Et ve et ürünleri işletmeleri
✓ Market ve şarküteri bölümleri
✓ Gıda üretim tesisleri
✓ Kesimhaneler
✓ Et işleme atölyeleri
✓ Toptan gıda işletmeleri
SIKÇA SORULAN SORULAR
Sıkça sorulan sorular ve cevaplar için ilgili sayfayı ziyaret edebilirsiniz.
ŞİMDİ BAŞVUR
Dilediğiniz eğitimleri sepete ekleyerek satın alma işlemini kolayca tamamlayabilirsiniz.
Eğitim İçeriği
Sınav Hakkında
SINAV HAKKINDA GENEL BİLGİ
✓ Sınavlar %100 online olarak, test formatında gerçekleştirilmektedir.
✓ Sınav sırasında kamera, ses kaydı veya canlı gözetim uygulanmamaktadır.
✓ Sınav için gün veya saat zorunluluğu yoktur. Eğitim bitiş tarihinize kadar dilediğiniz zaman sınava erişebilirsiniz.
✓ Sınavlar çoktan seçmeli yapıdadır; yanlış cevaplar doğru cevapları etkilemez.
✓ Tüm soruları, sayfanın üst kısmında belirtilen süre içinde işaretleyerek sınavınızı tamamlayabilirsiniz.
✓ Soru sayısı eğitime göre 10–30 arasında değişmekte olup, çoğunlukla 10–20 soru aralığındadır.
✓ Sınav süresi, soru başına 1 dakika olacak şekilde belirlenir (örnek: 20 soru = 20 dakika).
✓ Başarılı sayılmak için sınavdan en az 50 puan alınması gerekmektedir.
✓ Programa katılan tüm katılımcılara ücretsiz 3 sınav hakkı tanımlanır; başarısız olunması hâlinde sınav tekrarı yapılabilir.
✓ Sınavdan başarılı olunması durumunda sınav sistemi kapanır ve tekrar sınava giriş yapılamaz.
✓ Sınav tamamlandığında sonuç anında ekranda görüntülenir ve eş zamanlı olarak e-posta adresinize gönderilir.
✓ Kullanıcı panelinizde yer alan “Sınavlarım” bölümünden sonuçları detaylı şekilde inceleyebilirsiniz.
✓ Sınavın zorluk seviyesi, eğitimin temel düzeyine uygun olarak hazırlanmıştır ve katılımcıları zorlayacak nitelikte değildir.
Neden Uzman Sertifika?
NEDEN UZMAN SERTİFİKA?
✓ Uzman Sertifika, 2015 yılında üniversite bünyesinde ve teknokent bölgesinde kurulmuş, köklü bir eğitim ve belgelendirme platformudur.
✓ Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 10 yılı aşkın süredir tescilli bir marka olarak faaliyet göstermektedir.
✓ Kamu ve özel sektörde geçerli, kariyer odaklı ve ihtiyaçlara uygun sertifika çözümleri sunmaktadır.
✓ Güçlü altyapısı, uzman kadrosu ve kullanıcı dostu sistemiyle hızlı, şeffaf ve güvenilir belgelendirme imkânı sağlar.
✓ Bugüne kadar binlerce katılımcının atanmasında, iş bulmasında ve mesleki gelişiminde sertifikalandırma desteğiyle aktif rol oynamıştır.
✓ Yıllar önce sertifika alan katılımcıların bugün dahi kendileri ve yakınları için yeniden Uzman Sertifika’yı tercih etmesi, sürekliliğin ve güvenin en somut göstergesidir.
GÜVEN POLİTİKAMIZ
✓ Sektörde bazı kurumlarla ilgili belge teslimi, erişilebilirlik ve hizmet sürekliliği konusunda olumsuz deneyimler yaşanabilmektedir.
✓ Uzman Sertifika, kurulduğu günden bu yana şeffaf, sürdürülebilir ve ulaşılabilir hizmet anlayışıyla faaliyet göstermektedir.
✓ Sertifika süreçleri tamamlandıktan sonra da katılımcılar belgelerine güvenle erişebilir ve ihtiyaç duyduklarında her zaman bize ulaşabilirler.
✓ Bu nedenle sertifika tercihi yaparken yalnızca fiyatın değil, kurumun geçmişinin ve güvenilirliğinin de dikkate alınmasını öneriyoruz.
✓ Uzman Sertifika, yıllardır olduğu gibi güveninizle yoluna devam etmektedir.
FİYAT POLİTİKAMIZ
✓ Sundumuz sistem, klasik eğitim modellerinden farklı olarak %100 online (asenkron) yapıdadır.
✓ Fiziksel sınıf, basılı materyal, yol–konaklama ve benzeri sabit maliyetleri ortadan kaldırarak, kaliteden ödün vermeden daha erişilebilir fiyatlar sunuyoruz.
"Hızlı başvuru, online sınav ve kısa sürede teslim edilen sertifika ile kariyerine hemen yatırım yap."