Özet Bilgi
Başvuru ve Süreç
BAŞVURU VE SÜREÇ
✓ Dilediğin eğitimleri sepete ekleyerek satın alma işlemini tamamla. Aynı anda birden fazla eğitime kolayca başvuru yapabilirsin.
✓ Sepet sayfasında sertifikanın düzenleneceği kişiye ait bilgileri eksiksiz doldur ve güvenli ödeme adımını tamamla.
✓ Başvurunun ardından 1–2 iş günü içinde eğitime giriş bilgilerin telefonuna iletilir. Mesai saatleri içinde yapılan başvurularda çoğunlukla aynı gün gönderilir.
✓ Telefonuna gönderilen kullanıcı adı ve şifre ile eğitim paneline giriş yap.
✓ Eğitim içeriğini tamamla. (Dilersen doğrudan sınava da girebilirsin.)
✓ Online test sınavına girerek en az 50 puan al.
✓ Sınav sonucunu panel üzerinden görüntüleyebilir, aynı zamanda e-posta adresinden de takip edebilirsin.
✓ Sınavı başarıyla tamamlamanın ardından belgelendirme süreci başlatılır.
✓ En erken 1 iş günü, en geç 7 iş günü içinde sertifikan PDF formatında telefonuna gönderilir.
✓ Uzman Sertifika, hızlı sertifikalandırma sistemiyle sınavı başarıyla tamamlayan katılımcıların sertifikalarını kısa sürede hazırlayarak iletir.
✓ Uzman Sertifika, 2015’ten bu yana üniversite ve teknokent kökenli altyapısı ve tescilli markasıyla, 10 yılı aşkın süredir güvenle tercih edilen bir belgelendirme platformudur.
"Hızlı başvuru, online sınav ve kısa sürede teslim edilen sertifika ile kariyerine hemen yatırım yap."
Kimler Katılabilir?
KİMLER KATILABİLİR?
✓ Sertifika programlarına; en az 18 yaşını doldurmuş ve okuma yazma bilen herkes, Türkiye’den ve dünyanın her yerinden hemen başvuru yapabilir.
✓ CV’sini (özgeçmişini) güçlendirerek iş bulma şansını artırmak isteyenler
✓ Daha iyi bir pozisyona geçmek veya terfi almak isteyen çalışanlar
✓ Bilgi ve uzmanlığını resmi bir sertifika ile belgelemek isteyenler
✓ Kariyerine hızlı ve somut bir katkı sağlamak isteyenler
✓ İş başvurularında rakiplerinin önüne geçmek isteyen adaylar
✓ Atama, görevlendirme ve başvurular için sertifikaya ihtiyaç duyanlar
✓ Öğrenciler ve yeni mezunlar, kariyerine güçlü bir başlangıç yapmak isteyenler
✓ Çalışanlar, uzmanlar ve profesyoneller, yetkinliklerini belgeleyerek fark yaratmak isteyenler.
"Kariyeriniz için güçlü bir adım atın, sertifikanızla farkınızı hemen gösterin."
Eğitim Hakkında
EĞİTİM HAKKINDA
Su Ürünleri İşleme Eğitimi, balık ve diğer su ürünlerinin taze hallerinden başlayarak işlenmiş ürünlere dönüştürülme sürecini teknik bir bakış açısıyla ele alan kapsamlı bir eğitim programıdır. Eğitim, su ürünlerinin besin değerlerinin korunması, ürün kalitesinin sürdürülebilirliği ve işleme süreçlerinin doğru şekilde yürütülmesine odaklanır. Ürünlerin hassas yapısı dikkate alınarak tüm aşamalar ayrıntılı biçimde ele alınır.
Program, su ürünleri işlemenin yalnızca bir üretim faaliyeti olmadığını, aynı zamanda kalite, hijyen ve ürün özelliklerini korumaya yönelik teknik bir süreç olduğunu vurgular. Geleneksel ve modern işleme yöntemleri birlikte değerlendirilerek, farklı tekniklerin ürün üzerindeki etkileri açıklanır.
EĞİTİMİN KAPSAMI
Eğitim kapsamı, su ürünlerinin işlenmesine yönelik temel teknikleri ve bu tekniklerin uygulama alanlarını kapsar. Tuzlama, kurutma, dumanlama ve dondurma gibi yöntemler ürün kalitesi ve saklama süresi üzerindeki etkileriyle birlikte ele alınır. Her bir yöntemin amacı ve teknik aşamaları sistematik biçimde açıklanır.
Bunun yanında ürünleri işlemeye hazırlama, ezilmiş ürünlerin değerlendirilmesi ve kalite değişimlerinin ayırt edilmesi gibi konular da kapsam dahilindedir. Böylece işleme sürecinin başından sonuna kadar olan tüm adımlar bütüncül biçimde ele alınır.
KAZANIMLAR
Bu eğitim ile katılımcılar, su ürünleri işleme süreçlerinde kullanılan temel yöntemleri ve bu yöntemlerin teknik mantığını kavrar. İşleme tekniklerinin ürün kalitesi üzerindeki etkileri daha net şekilde anlaşılır. Ürün yapısına uygun yöntem seçimi konusunda farkındalık gelişir.
Ayrıca kalite değişimlerini ayırt etme, ürünleri işlenmeye hazırlama ve saklama yöntemlerini değerlendirme konularında teknik bir bakış açısı kazanılır.
EĞİTİM KİMLERE YÖNELİK?
Su Ürünleri İşleme Eğitimi, balık ve deniz ürünlerinin işlenmesine ilgi duyan bireylere yöneliktir. İşleme süreçlerini teknik olarak öğrenmek isteyenler için yapılandırılmış bir içerik sunar.
Aynı zamanda gıda işleme süreçlerine teknik açıdan yaklaşmak ve ürün kalitesi ile saklama yöntemlerini anlamak isteyen kişiler için de uygundur.
EĞİTİMİN YAPISI
Eğitim, ürünlerin işlenmeye hazırlanmasından başlayarak farklı işleme yöntemlerine doğru ilerleyen modüler bir yapıya sahiptir. İlk aşamada hazırlık ve temizlik ele alınır, devamında işleme teknikleri açıklanır.
Son bölümlerde kalite değerlendirme ve saklama yöntemleri işlenerek süreç bütünlüklü biçimde tamamlanır.
EĞİTİM KONULARI
Eğitim konuları, su ürünlerinin işlenmesi sırasında uygulanan teknikleri ve bu tekniklerin ürün üzerindeki etkilerini açıklar. Her başlık, kalite ve saklama süresi ile ilişkisi çerçevesinde değerlendirilir.
Su Ürünleri İşleme: İşleme sürecinin genel çerçevesi ve yöntemlerin amaçları açıklanır. Ürün kalitesi ile teknikler arasındaki ilişki değerlendirilir.
Tuzlama: Tuzlama prensipleri ve tuzun koruyucu etkisi açıklanır. Sürecin teknik aşamaları ele alınır.
Kurutma: Kurutmanın nem oranını düşürerek ürün üzerindeki etkisi açıklanır. Kaliteye katkısı değerlendirilir.
Dumanlama: Dumanlama yönteminin aroma ve saklama süresine etkisi ele alınır. Teknik aşamalar açıklanır.
Ezilmiş Su Ürünleri: Fiziksel yapısı bozulmuş ürünlerin değerlendirilmesi ve kullanım alanları ele alınır.
Su Ürünlerini Dondurma Teknikleri: Dondurma prensipleri ve soğuk zincirin kaliteye etkisi açıklanır.
Su Ürünlerindeki Kalite Değişimlerini Ayırt Etme: Duyusal ve fiziksel göstergeler üzerinden kalite değerlendirme yöntemleri ele alınır.
Su Ürünlerini İşlemeye Hazırlama: Temizlik, ayıklama ve ön hazırlık adımlarının ürün kalitesine katkısı açıklanır.
SERTİFİKA SEÇENEKLERİ
Bu programda e-Devlet, üniversite ve uluslararası onaylı sertifika seçenekleri sunulabilmektedir. Başvuru sırasında aktif seçeneklerden biri tercih edilir.
MESLEKİ KATKILAR
Eğitim, su ürünleri işleme alanında teknik bir bakış açısı kazandırır. Yöntemlerin ürün kalitesi üzerindeki etkileri daha net anlaşılır.
İSTİHDAM VE İŞ OLANAKLARI
Bu alanda edinilen bilgiler, gıda ve üretim sektörlerinde çeşitli iş alanlarında kullanılabilir.
✓ Su ürünleri işleme tesisleri
✓ Balık ve deniz ürünleri üretim birimleri
✓ Gıda işleme ve paketleme tesisleri
✓ Soğuk depolama ve muhafaza birimleri
✓ Gıda kalite kontrol destek ekipleri
✓ Su ürünleri tedarik ve hazırlık birimleri
✓ Gıda üretim ve işleme atölyeleri
SIKÇA SORULAN SORULAR
Menüde bulunan sıkça sorulan sorular sayfasından detaylı bilgi alabilirsiniz.
ŞİMDİ BAŞVUR
Dilediğiniz eğitimleri sepete ekleyerek satın alma işlemini tamamlayabilirsiniz.
Eğitim İçeriği
Sınav Hakkında
SINAV HAKKINDA GENEL BİLGİ
✓ Sınavlar %100 online olarak, test formatında gerçekleştirilmektedir.
✓ Sınav sırasında kamera, ses kaydı veya canlı gözetim uygulanmamaktadır.
✓ Sınav için gün veya saat zorunluluğu yoktur. Eğitim bitiş tarihinize kadar dilediğiniz zaman sınava erişebilirsiniz.
✓ Sınavlar çoktan seçmeli yapıdadır; yanlış cevaplar doğru cevapları etkilemez.
✓ Tüm soruları, sayfanın üst kısmında belirtilen süre içinde işaretleyerek sınavınızı tamamlayabilirsiniz.
✓ Soru sayısı eğitime göre 10–30 arasında değişmekte olup, çoğunlukla 10–20 soru aralığındadır.
✓ Sınav süresi, soru başına 1 dakika olacak şekilde belirlenir (örnek: 20 soru = 20 dakika).
✓ Başarılı sayılmak için sınavdan en az 50 puan alınması gerekmektedir.
✓ Programa katılan tüm katılımcılara ücretsiz 3 sınav hakkı tanımlanır; başarısız olunması hâlinde sınav tekrarı yapılabilir.
✓ Sınavdan başarılı olunması durumunda sınav sistemi kapanır ve tekrar sınava giriş yapılamaz.
✓ Sınav tamamlandığında sonuç anında ekranda görüntülenir ve eş zamanlı olarak e-posta adresinize gönderilir.
✓ Kullanıcı panelinizde yer alan “Sınavlarım” bölümünden sonuçları detaylı şekilde inceleyebilirsiniz.
✓ Sınavın zorluk seviyesi, eğitimin temel düzeyine uygun olarak hazırlanmıştır ve katılımcıları zorlayacak nitelikte değildir.
Neden Uzman Sertifika?
NEDEN UZMAN SERTİFİKA?
✓ Uzman Sertifika, 2015 yılında üniversite bünyesinde ve teknokent bölgesinde kurulmuş, köklü bir eğitim ve belgelendirme platformudur.
✓ Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 10 yılı aşkın süredir tescilli bir marka olarak faaliyet göstermektedir.
✓ Kamu ve özel sektörde geçerli, kariyer odaklı ve ihtiyaçlara uygun sertifika çözümleri sunmaktadır.
✓ Güçlü altyapısı, uzman kadrosu ve kullanıcı dostu sistemiyle hızlı, şeffaf ve güvenilir belgelendirme imkânı sağlar.
✓ Bugüne kadar binlerce katılımcının atanmasında, iş bulmasında ve mesleki gelişiminde sertifikalandırma desteğiyle aktif rol oynamıştır.
✓ Yıllar önce sertifika alan katılımcıların bugün dahi kendileri ve yakınları için yeniden Uzman Sertifika’yı tercih etmesi, sürekliliğin ve güvenin en somut göstergesidir.
GÜVEN POLİTİKAMIZ
✓ Sektörde bazı kurumlarla ilgili belge teslimi, erişilebilirlik ve hizmet sürekliliği konusunda olumsuz deneyimler yaşanabilmektedir.
✓ Uzman Sertifika, kurulduğu günden bu yana şeffaf, sürdürülebilir ve ulaşılabilir hizmet anlayışıyla faaliyet göstermektedir.
✓ Sertifika süreçleri tamamlandıktan sonra da katılımcılar belgelerine güvenle erişebilir ve ihtiyaç duyduklarında her zaman bize ulaşabilirler.
✓ Bu nedenle sertifika tercihi yaparken yalnızca fiyatın değil, kurumun geçmişinin ve güvenilirliğinin de dikkate alınmasını öneriyoruz.
✓ Uzman Sertifika, yıllardır olduğu gibi güveninizle yoluna devam etmektedir.
FİYAT POLİTİKAMIZ
✓ Sundumuz sistem, klasik eğitim modellerinden farklı olarak %100 online (asenkron) yapıdadır.
✓ Fiziksel sınıf, basılı materyal, yol–konaklama ve benzeri sabit maliyetleri ortadan kaldırarak, kaliteden ödün vermeden daha erişilebilir fiyatlar sunuyoruz.
"Hızlı başvuru, online sınav ve kısa sürede teslim edilen sertifika ile kariyerine hemen yatırım yap."